包裝雜糧的真空選擇 多方面確保包裝安全

  高油脂食物，比如超市現(xiàn)烤、現(xiàn)拌的熟食制品，用塑料袋包裝的時間不要超過2小時。對于塑料袋來說，油脂是一種絕佳的溶解劑。一般來說，含油的食物和塑料袋接觸2小時后，遷移出的化學(xué)分子會到達高峰。

  塑料杯蓋標(biāo)號為6的沖泡熱飲，比如杯裝奶茶、外帶咖啡，用沸水沖泡后不要直接蓋上杯蓋，這種塑料材質(zhì)的杯蓋耐熱溫度不能超過90℃，否則會變形，也容易溶解出有毒物質(zhì)。

  在超市為散裝糕點、面條等直接入口的食物挑選包裝袋時，一定要挑選標(biāo)有“食品專用袋”和“QS標(biāo)志”這雙重標(biāo)識的塑料袋。而且要留意看看塑料袋是否透明度均勻，摸上去是否潤滑，聞聞看是否有異味。

  塑料包裝食品不要放入微波爐加熱。超市中的包裝食品所用的塑料包裝大部分為高密度聚乙烯(PE-HD)，無毒無味，對人體沒有危害。但要注意的是，不要將帶著包裝的食品放入微波爐加熱，高溫條件下容易使有害物質(zhì)進入食品中。